Eritritol: un edulcorante sin calorías que está relacionado con el infarto de miocardio
Eritritol es el nombre de un sustituto del azúcar que se emplea para dar más volumen o endulzar prductos como la stevia, el fruto del monje y los alimentos keto. Aunque su uso estaba vinculado a alimentos diéteticos, se descubrió…