Hiperinflación se devora al tradicional plato navideño

0

“¿Comerse una hallaquita en la calle? ¡Eso es imposible! Con estos precios quién puede”, expresa Juan Hilario, mientras compra alimentos en un mercado en la avenida Baralt de Caracas, la capital del país.

Es poco probable que Juan pruebe alguno de los tradicionales platos navideños que caracteriza las festividades venezolanas como las hallacas, el pernil o la ensalada de gallina. Al ser consultado, confiesa afligido que no cree que pueda comprarlos. Mucho menos comerlo en la calle o en su casa, debido a los altos costos de los ingredientes que se requieren para hacerlo. 

Precios de espanto y brinco 

El plato navideño también ha desaparecido del menu de los restaurantes que, en años anteriores, los ofrecían desde el mes de noviembre.

Durante un recorrido por diversos restaurantes, ubicados en la avenida Baralt y hacia el centro de Caracas, el equipo de La Tribuna de Todos constató que algunos establecimientos de comida carecían del tradicional plato navideño como consecuencia de sus costos. Así lo argumentan encargados y responsables de administrar estos negocios.

“En una casa se requiere aproximadamente 20mil soberanos para hacer, por lo más bajo, 50 hallacas y ese monto se incrementa con el pasar de los días. Mientras que en un restaurante, por ejemplo, se necesita hacer un monto superior a las 50. Entonces, en cuánto puede uno vender una hallaca, sin contar el pernil, la ensalada de gallina y una rebanada de pan de jamón”, expuso Leonardo Albiera, quien está a cargo de un restaurante situado en la esquina Catedral.

En otras zonas, también del centro de Caracas, se consigue el plato navideño conformado por una hallaca, un trozo pequeño de pernil, una rodaja de pan de jamón y una porción de ensalada de papa y zanahoria. Su precio ronda alrededor de los 5mil soberanos, mientras que una hallaca, si se desea únicamente para llevar, tiene un costo entre 1.500 y 1.800 soberanos. 

Hacia el este de Caracas, específicamente en el Municipio Chacao, se pueden encontrar algunos restaurantes donde también ofrecen a sus clientes el tradicional plato navideño con la misma porción a un costo de alrededor de 7.500 soberanos. 

Pero como Juan, muchos ciudadanos coinciden en que este año se les hará cuesta arriba seguir la tradición de consumir un plato navideño.

Lea la historia completa en La Tribuna de Todos.

Únete a nuestro canal oficial de Telegram: >Aquí<
Visítanos en nuestro canal de Youtube: >Aquí<
También Podría Interesarte

Deja una respuesta

Tu dirección de email no será publicada

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este Sitio Web usa cookies para mejorar tu experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si lo deseas. Aceptar Leer Más